Inositol

Inositol’den bazen B vitaminiymiş gibi bahsedilir, ancak bu kesinlikle doğru değildir. Inositol, yağ asitleriyle birlikte, hücre membranlarının oluşumu için gerekli fosfolipidlerin şekillenmesini sağlar. Bazı zarla çevrili enzimlerin çalışmasına ve hücre zarlarının bazı maddeleri geçirmesine yardımcı olur. Inositol, sinir iletimini etkiler ve yağların vücut içinde taşınmasına yardımcı olur. Lesitinin oluşumunda, yağ ve kolesterolün yıkımı ve yağ yakımından oluşan enerjinin kullanılmasında önemlidir.

Inositol içeren doğal besin kaynakları arasında, bira mayası, meyveler, lesitin, et, süt, karaciğer, sebzeler, tahıllar, kavun, baklagiller bulunmaktadır. Inositol eksikliği, kabızlık, saç kaybı, yüksek kan kolesterol seviyesi, sinirlilik, ciltte döküntüler ve değişken ruh hallerine neden olur.